200 g Weizenmehl Type 550 200 g Paniermehl Lauwarmes Wasser Olivenöl Salz
für 4 Portionen Mehl mit lauwarmem Wasser und...
2 Scheiben Toastbrot
1 grüner Apfel, gerieben
2 EL Sahnemeerrettich
Salz
Pfeffer
Muskat
Das Toastbrot entrinden und in...
200 g Gerste Graupen
Die Gerste Graupen in Salzwasser bissfest kochen und anschließend mit kaltem Wasser abspülen.
250 g Dinkelreis
2 Zwiebeln
1 Orange
40 g Cashewkerne
30 g Rosinen
50 g getrocknete Aprikosen
30 g Pinienkerne
1 g Safran
500 ml...
200 g Roggenmehl Type 1150
150 g Weizenmehl Type 550
125 g Wasser
100 g Joghurt
15 g Olivenöl
6 g Salz
3 g Zucker
6 g frische Hefe
All...
75 g Weizengrieß
2 Zimtstangen
2 Sternanis
100 g Butter
90 g Zucker
25 g Pinienkerne
185 ml Milch
1,5 g Salz
Die Milch mit...
200 g Kichererbsen (über Nacht eingeweicht)
3 frische Feigen
3 halb getrocknete Datteln
1 Gurke
50 g geschälte Haselnüsse
50 g Joghurt...
100 g Rote Linsen 45 g Bulgur 10 Zweige Minze 10 Zweige Blattpetersilie 1 Zwiebel 1 Romanasalat 1 - 2 Knoblauchzehen 70 g scharfe...
50 g Buchweizen 100 ml Gemüsebrühe 60 g Frischkäse mit Kräutern 250 g Cocktailtomaten, halbiert 2 kleine Zucchini 60 g Bergkäse, gerieben...
1/2 Blumenkohl
100 g Antersdorfer Weizenmehl 100 ml Mandeldrink
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Zwiebelpulver
2 TL Kurkuma, gemahlen
1 TL Salz
Biskuit: 3 Eier 120 g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 90 g Antersdorfer Mühle Weizenmehl Type 550 oder Dinkelmehl Type 630 2 TL Backpulver
Top...
250 g Antersdorfer Mühle Reismischung mit Wildreis 100 g Feldsalat 200 g Rotkohl 3 Knollen Rote Bete 30 g Walnusskerne 20 g Kürbiskerne 2...
400 g Antersdorfer Mühle Dinkelreis 50 g Schalotten 500 ml Gemüsebrühe 50 ml Weißwein 50 g kalte Butter in kleinen Stücken 100 g fein...
6 Stück Zwetschgen 250 g Quark 3 EL Antersdorfer Mühle Weizengrieß 3 EL Antersdorfer Mühle Mehl (egal welche Sorte) 1 Ei 1 EL Öl 150 g...
500 g Antersdorfer Mühle Grüne Erbsen 1 Bund Suppengrün 2 Zwiebeln 300 g Kartoffeln 100 g Bio-Speck 1 EL Butterschmalz 1,5 l Gemüsebrühe 4...
2 Tassen Reisflocken 2 reife Bananen 2 Eier 120 ml Haferdrink
Topping: 200 g Skyr Himbeeren Agavendicksaft
Milch und...
2 EL Antersdorfer Proteinpulver Vanille 2 TL Erdbeerpulver oder gefriergetrocknete Erdbeeren 150 g Datteln oder Dattelrohmasse 50 g gemahlene...
55 g Antersdorfer Proteinpulver Kakao 100 g Banane 140 g Datteln oder Dattelrohmasse 30 g Erdnussmus 1/4 TL Salz
für ca. 10...
75 g Maisgrieß 25 g Weizenmehl 25 g Speisestärke ½ P. Backpulver ½ TL Salz etwas Chili, Paprikapulver und Oregano 60 g weiche Butter 60 g...
300 g Echter Basmati Reis weiß
1 TL Öl
4 Tomaten
1 Zucchini
3 Möhren
1 kl. Dose Ananas in Stücken oder frische Ananasstücke
250 g Parboiled Reis
2 EL Olivenöl
200 g frische Champignons
8 Cocktailtomaten
1 Zwiebel
1 Dose Bambussprossen in Scheiben
1...
