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Rezepte

ZUTATEN PASTA

200 g Weizenmehl Type 550
200 g Paniermehl
Lauwarmes Wasser
Olivenöl
Salz

 

ZUBEREITUNG

für 4 Portionen
Mehl mit lauwarmem Wasser und...

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ZUTATEN

100 g Rote Linsen
45 g Bulgur
10 Zweige Minze
10 Zweige Blattpetersilie
1 Zwiebel
1 Romanasalat
1 - 2 Knoblauchzehen
70 g scharfe...

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Zutaten

50 g Buchweizen
100 ml Gemüsebrühe
60 g Frischkäse mit Kräutern
250 g Cocktailtomaten, halbiert
2 kleine Zucchini
60 g Bergkäse, gerieben
...

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Zutaten

1/2 Blumenkohl

100 g Antersdorfer Weizenmehl
100 ml Mandeldrink

2 TL Knoblauchpulver

2 TL Zwiebelpulver

2 TL Kurkuma, gemahlen

1 TL Salz

...
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Zutaten:

Biskuit:
3 Eier
120 g Rohrohrzucker
1 Prise Salz
90 g Antersdorfer Mühle Weizenmehl Type 550 oder Dinkelmehl Type 630
2 TL Backpulver

 

Top...

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Zutaten:

250 g Antersdorfer Mühle Reismischung mit Wildreis
100 g Feldsalat
200 g Rotkohl
3 Knollen Rote Bete
30 g Walnusskerne
20 g Kürbiskerne
2...

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Zutaten:

400 g Antersdorfer Mühle Dinkelreis
50 g Schalotten
500 ml Gemüsebrühe
50 ml Weißwein
50 g kalte Butter in kleinen Stücken
100 g fein...

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Zutaten:

6 Stück Zwetschgen
250 g Quark
3 EL Antersdorfer Mühle Weizengrieß
3 EL Antersdorfer Mühle Mehl (egal welche Sorte)
1 Ei
1 EL Öl
150 g...

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Zutaten:

500 g Antersdorfer Mühle Grüne Erbsen
1 Bund Suppengrün
2 Zwiebeln
300 g Kartoffeln
100 g Bio-Speck
1 EL Butterschmalz
1,5 l Gemüsebrühe
4...

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Zutaten:

2 Tassen Reisflocken
2 reife Bananen
2 Eier
120 ml Haferdrink

 

Topping:
200 g Skyr
Himbeeren
Agavendicksaft

 

Zubereitung

Milch und...

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Zutaten

2 EL Antersdorfer Proteinpulver Vanille
2 TL Erdbeerpulver oder gefriergetrocknete Erdbeeren
150 g Datteln oder Dattelrohmasse
50 g gemahlene...

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Zutaten

55 g Antersdorfer Proteinpulver Kakao
100 g Banane
140 g Datteln oder Dattelrohmasse
30 g Erdnussmus
1/4 TL Salz

 

Zubereitung

für ca. 10...

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Zutaten

75 g Maisgrieß
25 g Weizenmehl
25 g Speisestärke
½ P. Backpulver
½ TL Salz
etwas Chili, Paprikapulver und Oregano
60 g weiche Butter
60 g...

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Zutaten

300 g Echter Basmati Reis weiß

1 TL Öl

2 Zwiebeln

4 Tomaten

1 Zucchini

3 Möhren

1 kl. Dose Ananas in Stücken oder frische Ananasstücke

...
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Zutaten

250 g Parboiled Reis 

2 EL Olivenöl

200 g frische Champignons

8 Cocktailtomaten

1 Zwiebel

1 Dose Bambussprossen in Scheiben

1...

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