Zutaten:
2 Tassen Reisflocken
2 reife Bananen
2 Eier
120 ml Haferdrink
Topping:
200 g Skyr
Himbeeren
Agavendicksaft
Zubereitung
Milch und Reisflocken zusammen in einer Schüssel etwa 1 Stunde quellen lassen. Bananen zugeben und pürieren. Eier unterrühren.
In einer Pfanne mit etwas Öl Pancakes von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
Zutaten für das Topping mixen und zu den Pancakes servieren.
Guten Appetit!