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Amaranth Pur

500 g

Vollwertiger Getreideersatz

 

Der nussige Amaranth kommt aus Mittel- und Südamerika und ist in vielen Gerichten eine willkommene Alternative zu Getreide.

Nährwerte

Energie 1675 kJ / 397 kcal
Fett 6,5 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 66,0 g
-davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe 9,3 g
Eiweiß 14,0 g
Salz 0,05 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen

100 g Amaranthkörner in 200 ml Wasser bei geringer Hitze ca. 25 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben, Kochplatte ausschalten und 15 Minuten quellen lassen.

Allergikerhinweise

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 


Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
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