Pioniere
seit 1884
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Amaranth Pur
500 g
Vollwertiger Getreideersatz
Der nussige Amaranth kommt aus Mittel- und Südamerika und ist in vielen Gerichten eine willkommene Alternative zu Getreide.
Nährwerte
| Energie | 1675 kJ / 397 kcal |
| Fett | 6,5 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 66,0 g |
| -davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 9,3 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 0,05 g |
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 2 Personen
100 g Amaranthkörner in 200 ml Wasser bei geringer Hitze ca. 25 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben, Kochplatte ausschalten und 15 Minuten quellen lassen.
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
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