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Dinkel Pur

1 kg | 5 kg | 25 kg

Urgetreide

 

Dinkel hat mit seinem nussigen, kräftigen Geschmack einen festen Platz in der Vollwertküche erobert.

Nährwerte

Energie 1452 kJ / 343 kcal
Fett 1,7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 60,0 g
-davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 10,0 g
Eiweiß 17,0 g
Salz < 0,01 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen

100 g Dinkelkörner in 200 ml Wasser über Nacht einweichen. Am Folgetag im Einweichwasser bei geringer Hitze ca. 40 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.

Allergikerhinweise

Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Deutsche-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Das ganze Korn ist als Beilage, als Suppeneinlage oder für Salate und Gemüsepfannen bestens geeignet.


Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
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