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Hirse Pur

500 g | 1 kg

Für Süßspeisen oder als Beilage | geschält

 

Hirse ist sehr mild im Geschmack, gut bekömmlich und vielseitig verwendbar.

Nährwerte

Energie 1536 kJ / 363 kcal
Fett 3,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 69,0 g
-davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 11,0 g
Salz < 0,01 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen

100 g Hirse in ein Sieb geben, mit heißem Wasser abspülen und anschließend in 200 ml Salzwasser bei geringer Hitze ca. 15 Minuten garen. Kochplatte ausschalten und 15 Minuten quellen lassen.

Allergikerhinweise

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Hirse eignet sich sehr gut für Salate, Füllungen, Aufläufe, Bratlinge, Hirsebrei und Süßspeisen.


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