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Couscous

500 g | 5 kg

aus Hartweizen | Vollkorn

 

Für die schnelle Küche. Couscous wird aus Hartweizengrieß hergestellt und ist vor allem in der nordafrikanischen Küche zuhause.

Nährwerte

Energie 1490 kJ / 352 kcal
Fett 1,7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 69,0 g
-davon Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 6,2 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,02 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen

100 g Cousecous mit 150 ml kochendem Salzwasser oder Brühe übergießen und 5 Minuten zugedeckt quellen lassen. Mit einer Gabel auflockern, evtl. mit Butter oder Öl verfeinern.

Allergikerhinweise

Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Couscous eignet sich hervorragend als Beilage zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten sowie als Salat (Taboulé).


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