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Dinkel Kleie

250 g

Ballaststoffreich

 

Dinkelkleie ist der ballaststoffreiche Schalenanteil des ganzen Getreidekorns, der bei der Vermahlung übrig bleibt.

Nährwerte

Energie 1112 kJ / 268 kcal
Fett 4,7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 18,0 g
-davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 45,0 g
Eiweiß 16,0 g
Salz < 0,01 g

Zubereitungshinweise

Porridge mit Dinkelkleie (für 2 Personen)

Man benötigt: ½ Tasse Dinkelkleie, 1 Tasse Milch, Zimt/Zucker, Obst nach Wahl. Kleie und Milch 3-4 Minuten einkochen lassen, kleingeschnittenes Obst dazugeben und mit Zimt/Zucker abschmecken.

Allergikerhinweise

Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Deutsche-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Dinkelkleie eignet sich bestens als wertvolle Beigabe zu Müsli, für Quarkspeisen, Suppen oder zur Herstellung von Backwaren.


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