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Dinkel Reis
500 g
Geschliffenes Dinkelkorn
Dinkelreis wird aus dem ganzen Korn hergestellt, indem es erst geschliffen und anschließend poliert wird.
Nährwerte
| Energie | 1425 kJ / 337 kcal |
| Fett | 2,4 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 62,0 g |
| -davon Zucker | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 7,7 g |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Salz | 0,08 g |
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 2 Personen
100 g Dinkelreis in 200 ml Wasser bei geringer Hitze ca. 25 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Allergikerhinweise
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Deutsche-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Dinkelreis ist eine vollwertige und vielseitige Alternative zu herkömmlichem Reis. Ideal als Beilage, für Salate, Suppen und Eintöpfe.
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