500 g | 5 kg
Vollkorn
Mais-Vollkorngrieß aus der Antersdorfer Bio-Mühle ist bekömmlich-nussig im Geschmack und enthält wertvolle Bestandteile aus allen Schichten des Korns.
Energie | 1488 kJ / 351 kcal |
Fett | 1,1 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 74,0 g |
-davon Zucker | 1,5 g |
Ballaststoffe | 5,0 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | < 0,01 g |
Rezeptvorschlag Polenta-Schnitten (für 4 Personen)
Man benötigt: 250 g Maisgrieß, 1 l Brühe oder Wasser, 1 TL Salz, Butter, Parmesan. Maisgrieß kochen und quellen lassen. Auf gefetteten Blech 2 cm dick ausstreichen, abkühlen lassen. Butterflocken oder Parmesan darüber geben. Bei 200 °C überbacken.
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Ideal für Suppeneinlagen wie Grießklöse, Aufläufe, Teigwaren, Polenta oder Breie.