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Thai-Curry leicht scharf

150 g

mit Goji-Beeren und Kokos
Für 2–3 Portionen | Vegan

Echter Basmatireis verfeinert mit einer pikanten Currymischung, Kokosflocken und exotischen Goji-Beeren. Das macht unser Thai-Curry zu einer echten Spezialität.

Zutaten

Zutaten: Basmatireis weiß*, Soja-Schnetzel fein*, Goji-Beeren* 7%, Gemüse getrocknet* 6% (Paprika*, Lauch*), Kokosraspeln* 3%, Gemüsebrühe* (Meersalz, Maisstärke*, Gemüsemischung* aus Karotten*, Zwiebeln* und Pastinaken*, Glukosesirup* aus Mais, Sonnenblumenkernöl*, Gewürzmischung* aus Kurkuma*, Ingwer*, Muskat* und Pfeffer*, Kräutermischung* aus Petersilie*, Liebstöckel* und Lorbeerblättern*), Curry* (Koriander*, Kurkuma*, Zimt*, Bockshornkleesaat*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Ingwer*, Paprika*, Piment*, Muskat*, Nelken*, Pfeffer*), Knoblauch getrocknet*, Meersalz, Pfeffer schwarz*, Chilipulver*

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Energie 1520 kJ / 359 kcal
Fett 3,7 g
-davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 67,0 g
-davon Zucker 8,2 g
Ballaststoffe 5,0 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,90 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2-3 Portionen

Den Packungsinhalt in einen Topf geben, 300 ml Wasser, 150 ml Kokosmilch und 1,5 TL Sojasoße hinzufügen. Sobald alles einmal aufgekocht ist, Hitze reduzieren. Nach ca. 20 Minuten sollte der Reis noch leicht bissfest sein. Goji-Beeren und Kokos runden das Gericht ab.

Allergikerhinweise

Enthält Soja. Kann Spuren von Gluten, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!


Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
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