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Grüne Erbsen

500 g | 5 kg

Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt

 

Ein Klassiker für deftige Suppen oder Eintöpfe.

Nährwerte

Energie 1276 kJ / 303 kcal
Fett 1,4 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 41,0 g
-davon Zucker 3,3 g
Ballaststoffe 17,0 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 0,06 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen als Beilage

100 g Grüne Erbsen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 30 Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.

Allergikerhinweise

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Grüne Erbsen behalten nach dem Garen ihre Form und haben dabei einen angenehmen Biss. Ein Klassiker für deftige Suppen, Eintöpfe und Aufläufe, für Salate oder als abwechslungsreiche Beilage in Kombination mit Reis, Getreide oder Gemüse.


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