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Kicher Erbsen
500 g | 5 kg
Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt
Nussig im Geschmack und beliebt für orientalische Gerichte.
Nährwerte
| Energie | 1417 kJ / 337 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,0 g |
| -davon Zucker | 2,4 g |
| Ballaststoffe | 16,0 g |
| Eiweiß | 19,0 g |
| Salz | 0,06 g |
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 2 Personen als Beilage
150 g Kichererbsen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 30 Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Italienische-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Kichererbsen schmecken leicht nussig und werden gerne für Gerichte aus der orientalischen Küche verwendet. Auch als abwechslungsreiche Beilage, für Salate und Eintöpfe oder in Kombination mit Reis sind Kichererbsen sehr beliebt.
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