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Kicher Erbsen

500 g | 5 kg

Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt

 

Nussig im Geschmack und beliebt für orientalische Gerichte.

Nährwerte

Energie 1417 kJ / 337 kcal
Fett 5,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 44,0 g
-davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 16,0 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 0,06 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen als Beilage

150 g Kichererbsen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 30 Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.

Allergikerhinweise

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Italienische-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Kichererbsen schmecken leicht nussig und werden gerne für Gerichte aus der orientalischen Küche verwendet. Auch als abwechslungsreiche Beilage, für Salate und Eintöpfe oder in Kombination mit Reis sind Kichererbsen sehr beliebt.


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