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Kidney Bohnen

500 g | 5 kg

Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt

 

Sehr beliebt für Chiligerichte aus der mexikanischen Küche.

Nährwerte

Energie 1328 kJ / 316 kcal
Fett 1,5 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 40,0 g
-davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 23,0 g
Eiweiß 24,0 g
Salz 0,05 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen als Beilage

100 g Kidney Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 45 Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.

Allergikerhinweise

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Kidney Bohnen haben eine feste Konsistenz und behalten nach dem Kochen ihre Form. Sehr beliebt für Chiligerichte aus der mexikanischen Küche, für Suppen und Eintöpfe, für Pfannengerichte, Füllungen Salate oder als Beilage.


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