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Kidney Bohnen
500 g | 5 kg
Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt
Sehr beliebt für Chiligerichte aus der mexikanischen Küche.
Nährwerte
| Energie | 1328 kJ / 316 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 40,0 g |
| -davon Zucker | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 23,0 g |
| Eiweiß | 24,0 g |
| Salz | 0,05 g |
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 2 Personen als Beilage
100 g Kidney Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 45 Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Kidney Bohnen haben eine feste Konsistenz und behalten nach dem Kochen ihre Form. Sehr beliebt für Chiligerichte aus der mexikanischen Küche, für Suppen und Eintöpfe, für Pfannengerichte, Füllungen Salate oder als Beilage.
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