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Schwarze Bohnen

500 g

Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt

 

Würziger, leicht süßlicher Geschmack und vielseitig verwendbar.

Nährwerte

Energie 1553 kJ / 368 kcal
Fett 1,5 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 59,0 g
-davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 15,0 g
Eiweiß 22,0 g
Salz 0,05 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen als Beilage

100 g Schwarze Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 1 Stunde garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.

Allergikerhinweise

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Schwarze Bohnen haben einen würzigen, leicht süßlichen Geschmack und nach dem Kochen eine feste Konsistenz. Wunderbar geeignet für Gerichte aus der mexikanischen Küche, für Dips, Pürees und Aufstriche, für deftige Eintöpfe oder Suppen.


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