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Weiße Bohnen

500 g

Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt

 

Mild im Geschmack und weich in der Konsistenz. Ideal für Dips, Püree oder Aufstriche.

Nährwerte

Energie 1195 kJ / 284 kcal
Fett 1,6 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 35,0 g
-davon Zucker 2,0 g
Ballaststoffe 23,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz < 0,01 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 2 Personen als Beilage

100 g Weiße Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 45 Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.

Allergikerhinweise

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Weiße Bohnen sind angenehm mild im Geschmack, weich in der Konsistenz und eignen sich hervorragend für italienische Antipastigerichte und Salate, für Suppen oder Eintöpfe, als Beilage, für Aufstriche, Dips oder als Püree.


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