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Weiße Bohnen
500 g
Hoher Ballaststoff- und Proteingehalt
Mild im Geschmack und weich in der Konsistenz. Ideal für Dips, Püree oder Aufstriche.
Nährwerte
| Energie | 1195 kJ / 284 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| -davon Zucker | 2,0 g |
| Ballaststoffe | 23,0 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | < 0,01 g |
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 2 Personen als Beilage
100 g Weiße Bohnen über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen und in der dreifachen Menge Wasser ca. 45 Minuten garen. Erst zum Ende der Garzeit Salz hinzufügen.
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Weiße Bohnen sind angenehm mild im Geschmack, weich in der Konsistenz und eignen sich hervorragend für italienische Antipastigerichte und Salate, für Suppen oder Eintöpfe, als Beilage, für Aufstriche, Dips oder als Püree.
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