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Dinkelmehl Type 1050

1 kg

Für alle Brote und Backwaren

 

Das Mehl Type 1050 ist nicht ganz so fein ausgemahlen wie Type 630. Es enthält Bestandteile des gesamten Korns und weist einen etwas höheren Mineralstoffgehalt auf.

Nährwerte

Energie 1451 kJ / 343 kcal
Fett 1,8 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67,0 g
-davon Zucker 1,4 g
Ballaststoffe 5,2 g
Eiweiß 12,0 g
Salz < 0,01 g

Allergikerhinweise

Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Deutsche-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!

 

Dinkelmehl lässt sich leicht verarbeiten, etwa zu Mischbroten oder zu süßem und salzigem Gebäck.


Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
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