Pioniere
seit 1884
seit 1884
Dinkelmehl Type 1050
1 kg | 5 kg | 25 kg
Für alle Brote und Backwaren
Das Mehl Type 1050 ist nicht ganz so fein ausgemahlen wie Type 630. Es enthält Bestandteile des gesamten Korns und weist einen etwas höheren Mineralstoffgehalt auf.
Nährwerte
| Energie | 1451 kJ / 343 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67,0 g |
| -davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 5,2 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | < 0,01 g |
Allergikerhinweise
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Deutsche-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Dinkelmehl lässt sich leicht verarbeiten, etwa zu Mischbroten oder zu süßem und salzigem Gebäck.
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