1 kg | 2,5 kg | 5 kg | 25 kg
Für helle Teige
Das Mehl Type 630 ist das hellste aller Dinkelmehle. Es ist sehr fein ausgemahlen und weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf.
Energie | 1455 kJ / 343 kcal |
Fett | 1,3 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 69,0 g |
-davon Zucker | 0,8 g |
Ballaststoffe | 3,7 g |
Eiweiß | 12,0 g |
Salz | < 0,01 g |
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Deutsche-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Dinkelmehl Type 630 ist eine bekömmliche Alternative zu Weizenmehl Type 550 und für süße Backwaren, helle Brote und Brötchen oder auch Pizza geeignet.