Pioniere
seit 1884
seit 1884
Dinkelmehl Type 630
1 kg | 2,5 kg | 5 kg | 25 kg
Für helle Teige
Das Mehl Type 630 ist das hellste aller Dinkelmehle. Es ist sehr fein ausgemahlen und weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf.
Nährwerte
| Energie | 1455 kJ / 343 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| -davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | < 0,01 g |
Allergikerhinweise
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Deutsche-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Dinkelmehl Type 630 ist eine bekömmliche Alternative zu Weizenmehl Type 550 und für süße Backwaren, helle Brote und Brötchen oder auch Pizza geeignet.
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