Pioniere
seit 1884
seit 1884
KAMUT® Khorasan Mehl
1 kg | 25 kg
Vollkorn | Für vollwertige Teige
KAMUT® Khorasan ist ein Urgetreide aus Ägypten und ein Verwandter unseres Hartweizens. Die aus seinem Mehl erzeugten Backwaren sind mild und nussig im Geschmack.
Nährwerte
| Energie | 1435 kJ / 340 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 59,0 g |
| -davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 12,0 g |
| Eiweiß | 15,0 g |
| Salz | 0,01 g |
Allergikerhinweise
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
KAMUT® Khorasan ist vielseitig einsetzbar, etwa für Brot und Kuchen. Im Vergleich zu modernem Weizen verfügt er über mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien.
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
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