1 kg | 25 kg
Vollkorn | Für vollwertige Teige
KAMUT® Khorasan ist ein Urgetreide aus Ägypten und ein Verwandter unseres Hartweizens. Die aus seinem Mehl erzeugten Backwaren sind mild und nussig im Geschmack.
Energie | 1435 kJ / 340 kcal |
Fett | 2,2 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 59,0 g |
-davon Zucker | 1,8 g |
Ballaststoffe | 12,0 g |
Eiweiß | 15,0 g |
Salz | 0,01 g |
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
KAMUT® Khorasan ist vielseitig einsetzbar, etwa für Brot und Kuchen. Im Vergleich zu modernem Weizen verfügt er über mehr Proteine, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien.