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Indischer Bulgur

190 g

mit Bio-Fleischalternative aus Erbsen und Ackerbohnen
Für 3–4 Portionen | vegan | proteinreich

 

Der schonend dampfgegarte Bio-Hartweizen-Bulgur ist perfekt geeignet für die schnelle und vollwertige Küche. Die edlen orientalischen Gewürze in Kombination mit einer Bio-Fleischalternative aus Erbsen und Ackerbohnen verleihen dem Gericht seinen fernöstlichen Pfiff.

Zutaten

Zutaten: Bulgur* (aus Hartweizen*) 68,7%, texturierte Fleischalternative* 21,1% (Erbsenprotein*, Fababohnenprotein*, Salz), Gemüse getrocknet* 7% (Zwiebel*, Champignon*, Paprika* Kürbis*, Lauch*), Meersalz, Knoblauch*, Kurkuma* gemahlen, Ingwerpulver*, Chilipulver*, Kreuzkümmel*

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Energie 1389 kJ / 329 kcal
Fett 1,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 50,0 g
-davon Zucker 2,9 g
Ballaststoffe 14,0 g
Eiweiß 21,0 g
Salz 0,29 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 3-4 Portionen

Zuerst 450 ml heißes Wasser vorbereiten. Den Packungsinhalt in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten, mit dem Wasser ablöschen und Hitze reduzieren. Zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. 

 

Allergikerhinweise

Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!


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