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Thai-Curry leicht scharf
180 g
mit Bio-Fleischalternative aus Erbsen und Ackerbohnen
Für 3–4 Portionen | vegan | proteinreich
Echter Basmatireis verfeinert mit einer pikanten Currymischung, Kokosflocken, exotischen Goji-Beeren und einer Bio-Fleischalternative aus Erbsen und Ackerbohnen. Das macht unser Thai-Curry zu einer proteinreichen Spezialität.
Zutaten
Zutaten: Basmatireis weiß*, texturierte Fleischalternative* 22% (Erbsenprotein* 79,8%, Fababohnenprotein* 19%, Salz), Gemüse* getrocknet 5% (Paprika*, Lauch*), Goji-Beeren* 4%, Kokosraspeln* 2,5%, Gemüsebrühe* (Meersalz, Maisstärke*, Gemüsemischung* aus Karotten*, Zwiebeln* und Pastinaken*, Glukosesirup* aus Mais, Sonnenblumenkernöl*, Gewürzmischung* aus Kurkuma*, Ingwer*, Muskat* und Pfeffer*, Kräutermischung* aus Petersilie*, Liebstöckel* und Lorbeerblättern*), Meersalz, Curry* (Koriander*, Kurkuma*, Zimt*, Bockshornkleesaat*, Kreuzkümmel*, Kardamom*, Ingwer*, Paprika*, Piment*, Muskat*, Nelken*, Pfeffer*), Knoblauch getrocknet*, Pfeffer schwarz*, Chilipulver*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Energie | 1456 kJ / 344 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 57,8 g |
| -davon Zucker | 5,4 g |
| Ballaststoffe | 7,4 g |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Salz | 1,3 g |
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 3-4 Portionen
Den Packungsinhalt in einen Topf geben, 400 ml Wasser, 150 ml Kokosmilch und nach Belieben 1,5 TL Sojasoße hinzufügen. Sobald alles einmal aufgekocht ist, Hitze reduzieren. Nach ca. 20 Minuten sollte der Reis noch leicht bissfest sein.
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn | Tel.: +49 (0) 85 71 / 6 02 09 - 0 | info@antersdorfer.bio
