500 g | 1 kg | 5 kg | 25 kg
Spitzenreis | kurze Garzeit
Der Reis wird eingeweicht und anschließend unter Druck gedämpft und poliert. Somit wird ein Teil der wertvollen Inhaltsstoffe aus der Schale in das Reiskorn gepresst.
Energie | 1483 kJ / 349 kcal |
Fett | 0,5 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 79,0 g |
-davon Zucker | < 0,5 g |
Ballaststoffe | 1,4 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 0,02 g |
Zubereitung für 2 Personen als Beilage
125 g Parboiled Reis in 250 ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 10-12 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Italienische-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Nach dem Parboiling-Verfahren klebt der Reis kaum noch, was ihn zu einem unkomplizierten Allrounder für alle Reisgerichte und als Beilage macht.