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Pfannkuchen Teigmischung

300 g

aus Dinkelmehl
Für 6-8 Stück | Vegan

 

Wir haben ein schmackhaftes Pfannkuchen-Rezept entwickelt, mit rein pflanzlichem ZauberEi aus unserer Bio-Mühle.

Zutaten

Zutaten: Dinkelmehl Type 630* 85 %, ZauberEi* (Maisstärke*, Kichererbsenmehl*, Sonnenblumenkernmehl*, Maltodextrin*, Kürbispulver*, Meersalz, Johannisbrotkernmehl*, Kurkuma*, Acerolapulver*), Rohrohrzucker*, Meersalz

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte

Energie 1479 kJ / 349 kcal
Fett 2,0 g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 70,0 g
-davon Zucker 7,5 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 11,0 g
Salz 0,71 g

Zubereitungshinweise

Zubereitung für 6-8 Stück

Den Packungsinhalt mit 400 ml Pflanzendrink und 200 ml Sprudelwasser in einer Schüssel mit einem Schneebesen zügig verrühren, so dass nichts verklumpt. In einer Pfanne mit etwas Öl auf beiden Seiten goldgelb backen.

 

TIPP: Ganz klassisch mit Zimt und Zucker, oder Marmelade immer noch am besten!

Allergikerhinweise

Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Allgemeine Infos

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kühl und trocken lagern!


Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn | Tel.: +49 (0) 85 71 / 6 02 09 - 0 | info@antersdorfer.bio

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