630 g
aus Dinkelmehl | Vegan
Ein Basisteig - viele Möglichkeiten
Zutaten: Dinkelmehl Type 630* 56 %, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Reinweinstein (24,7 % Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natron (Natriumhydrogencarbonat)), ZauberEi* (Maisstärke*, Kichererbsenmehl*, Sonnenblumenkernmehl*, Maltodextrin*, Kürbispulver*, Meersalz, Johannisbrotkernmehl*, Kurkuma*, Acerolapulver*), Zitronenschale* gemahlen, Meersalz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Energie | 1482 kJ / 349 kcal |
Fett | 0,9 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 77,0 g |
-davon Zucker | 31,0 g |
Ballaststoffe | 2,2 g |
Eiweiß | 7,2 g |
Salz | 0,96 g |
Zubereitung 24 cm-Ø-Springform
Backofen auf 175 °C vorheizen. Backmischung in eine Schüssel geben, mit 250 ml Pflanzendrink, 100 ml Öl und 100 ml Sprudelwasser zu glattem Teig verrühren. In eine gefettete, mit Mehl bestäubte Backform füllen und auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen. Holzstäbchenprobe nicht vergessen! Den Kuchen 15 Minuten in der Form auskühlen lassen.
EIN BASISTEIG - VIELE MÖGLICHKEITEN
Nusskuchen: 100 g gehackte Nüsse hinzufügen
Marmorkuchen: in 2/3 desTeiges 1 EL Kakao untermischen
Schoko-Frucht-Kuchen: 50 g Schokostückchen und 50 g Trockenfrüchte unterrühren
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!