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Bayerischer Buchweizen
500 g
Ganzes Korn | Geschält
Direkt von Bauer Simon Strangmüller aus Bad Füssing in Niederbayern. Der Geigerhof der Strangmüllers ist seit vielen Generationen in Familienbesitz. Bereits 1990 wurde er auf Bio umgestellt.
Zutaten
Zutaten: Buchweizen*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Energie | 1466 kJ / 346 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 71,0 g |
| -davon Zucker | < 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | < 0,01 g |
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Deutsche-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Buchweizen wurde erstmals 1442 in Österreich im Jauntal erwähnt. Er heißt zwar Weizen, ist aber kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Die Früchte des Buchweizens können als Beilage, zum Kochen und als Ergänzung zum Backen verwendet werden.
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
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