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Champagner Roggen
500 g
Alte Sorte | Ganzes Korn
Direkt von Bauer Michael Stark vom Gutshof Riem der Stadt München. Das Gut Riem ist eine von sieben biologisch arbeitenden Gütern sowie ein engagierter Schulbauernhof.
Zutaten
Zutaten: Champagner Roggen*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Energie | 1365 kJ / 323 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 61,0 g |
| -davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 13,0 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
Allergikerhinweise
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Deutsche-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Champagnerroggen wurde im 19. Jahrhundert aus der Champagne Frankreichs eingeführt. Dieses alte Getreide kann bis zu 2 m hoch werden! Es weist gegenüber modernen Zuchtsorten eine gute Qualität mit besonderen Inhaltsstoffen auf und ist gut zum Backen geeignet.
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
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