500 g
Alte Sorte | Bayerische Polenta
Die Antersdorfer Mühle beteiligt sich gemeinsam mit Bauer Hans Lachner aus Gangkofen in Niederbayern an einem Forschungsprojekt, um die alte Sorte aus dem Rottal wieder anzubauen.
Zutaten: Maisgrieß*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Energie | 1437 kJ / 342 kcal |
Fett | 5,5 g |
-davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 55,0 g |
-davon Zucker | 1,5 g |
Ballaststoffe | 16,0 g |
Eiweiß | 9,8 g |
Salz | < 0,01 g |
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Deutsche-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Maisgrieß wird für Polenta genutzt, kann aber auch zum Backen und Kochen verwendet werden.