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Rottaler Ur-Mais Grieß
500 g
Alte Sorte | Bayerische Polenta
Die Antersdorfer Mühle beteiligt sich gemeinsam mit Bauer Hans Lachner aus Gangkofen in Niederbayern an einem Forschungsprojekt, um die alte Sorte aus dem Rottal wieder anzubauen.
Zutaten
Zutaten: Maisgrieß*
*Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Energie | 1437 kJ / 342 kcal |
| Fett | 5,5 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 55,0 g |
| -davon Zucker | 1,5 g |
| Ballaststoffe | 16,0 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | < 0,01 g |
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Deutsche-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Maisgrieß wird für Polenta genutzt, kann aber auch zum Backen und Kochen verwendet werden.
Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn | Tel.: +49 (0) 85 71 / 6 02 09 - 0 | info@antersdorfer.bio
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