Pioniere
seit 1884
Sie sind hier: 
  1. Home  
  2. Über uns  
  3. Aktuelles 

NEU IM URSPRUNGSSORTIMENT - Rosa Marchetti Reis

Reisbauer Marco Fassone aus Rovasenda in der italienischen Provinz Vercelli, Region Piemont. Er baut den Reis kontrolliert biologisch für uns an!

Eine alte italienische Reissorte, welche 1972 von Domenico Marchetti entdeckt und nach seiner Frau Rosa Marchetti benannt wurde. Direkt von Reisbauer Marco Fassone aus Rovasenda in der italienischen Provinz Vercelli, Region Piemont.
 

Anfang der 60er Jahre fielen Domenico beim Gang über seine Reisfelder ein paar anders aussehende Reispflanzen auf. Er isolierte und züchtete sie weiter. Im Nachhinein stellte sich heraus, dass es sich um eine alte italienische Reissorte handelte. Somit lies er die Sorte registrieren, kultivierte sie und benannte den Reis nach seiner Frau Rosa.

 

Der Rosa Marchetti Reis ist ein geschmacklich ausgezeichneter Reis, jedoch gibt es nur eine begrenzte Anzahl an Reisbauern, die den schlechteren Ertrag im Gegenzug zu einer ertragreichen Reissorte in Kauf nehmen.

 

Wir setzten alles daran, die Biodiversität aufrecht zu erhaltn und unterstützen in Zusammenarbeit mit Ecor NaturaSi den Bio-Anbau von dieser traditionellen Reissorte.

 

-> Zum Ursprungssortiment


Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG
Antersdorf 21 | 84359 Simbach am Inn | Tel.: +49 (0) 85 71 / 6 02 09 - 0 | info@antersdorfer.bio

© 2022 Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG